继麦当劳，快餐巨头肯德基也遭到了供应链中断的打击。

　　肯德基报告称，受供应链中断影响，运输延误，肯尼亚土豆库存无法及时补充，且由于公司制度无法获得本地供应，土豆已经耗尽，在节假日期间，肯尼亚顾客将无法获得薯条。

　　肯德基从2011年通过特许经营商Kuku Foods East Africa在肯尼亚开展业务，在肯尼亚、乌干达和卢旺达经营的分店总数已达到35家，主要从埃及进口土豆制作薯条。

　　"土豆短缺与新冠疫情造成的航运延误有关，载有土豆的船舶已经延误了一个多月，我们正在努力恢复。”肯德基东非地区首席执行官Jacques Theunissen在接受采访时表示。

　　对于肯尼亚连锁店无法在当地采购土豆，Jacques Theunissen解释称：“肯德基对食品质量严格把控，所有供应商都必须通过肯德基的全球质量保证审批程序，即便土豆库存耗尽。公司也不能绕过这一程序，以确保食品可供安全食用。”

　　此前另一家快餐巨头麦当劳也遭到了类似的供应链中断危机。12月末，日本麦当劳因供应链中断问题在圣诞期间缩减薯条供应。当时，日本麦当劳表示，该国来自北美地区的薯条供应受到新冠疫情造成的全球供应链中断，以及温哥华港洪水灾害影响。尽管相关公司已经与供应商和进口商展开合作，安排替代运力运货，但依然无济于事。

　　资料来源：海运圈聚焦、Maritime-executive   记者：Evan Liu